Batata doce tem magnésio?

Batata doce tem magnesio

Sim, a batata doce tem magnésio. Cada 100 gramas de batata doce tem aproximadamente 25 miligramas de magnésio. Além de magnésio, a batata doce tem cálcio (entre outros nutrientes).

A batata doce tem é uma raiz relativamente fácil de cozinhar, razão pela qual é fácil de integrar em qualquer receita de qualquer país. Clique aqui e veja como é fácil preparar batata doce na air fryer.

[a batata doce tem vitamina K 1]

Magnésio: o que é?

O magnésio está naturalmente presente em uma variedade de alimentos, disponível como suplemento, e é um ingrediente em antiácidos e laxantes. O mineral desempenha um papel importante na ajuda a mais de 300 enzimas para realizar várias reações químicas no corpo, tais como, a construção de proteínas e ossos fortes, além de regular o açúcar no sangue, pressão arterial e funções musculares e nervosas. O magnésio também atua como um condutor elétrico que contrai músculos e faz o coração bater de forma constante.

Mais da metade do magnésio do nosso corpo é armazenado em ossos e o restante em vários tecidos do corpo.

Onde encontrar magnésio, além da batata doce

A batata doce tem magnésio, mas ele é encontrado em outros alimentos vegetais como leguminosas, verduras verdes escuras, nozes, sementes, grãos integrais e cereais fortificados. Também é encontrado em peixes, aves e carne.

Amêndoas, amendoins, caju
Sementes de abóbora
Manteiga de amendoim
Feijões
Soja, leite de soja
Espinafre cozido, acelga
Batata com pele
Arroz integral
Aveia
Salmão
Carne bovina
Aves
Banana
Passas
Chocolate escuro (pelo menos 70%)
Leite, iogurte

Tabela de nutrientes por 100g de batata doce (incluindo magnésio)
[batata-doce crua, sem nenhum preparo]

NutrienteQuantidade
Água77,3 g
Energia (caloria)86 kcal
Energia (joules)359 kj
Proteína1,57 g
Lipídio total (gordura)0,05 g
Carboidrato (por diferença)20,1 g
Fibra3 g
Açúcar total (sacarose + glicose + frutose)4,18 g
Sacarose2,52 g
Glicose0,96 g
Frutose0,7 g
Amido12,6 g
Cálcio30 mg
Ferro0,61 mg
MAGNÉSIO25 mg
Fósforo47 mg
Potássio337 mg
Sódio55 mg
Zinco0,3 mg
Cobre0,151 mg
Manganês0,258 mg
Selênio0,6 µg
Vitamin C2,4 mg
Tiamina (vitamina B1)0,078 mg
Riboflavina (vitamina B2)0,061 mg
Niacina (vitamina B3)0,557 mg
Acido pantotênico (vitamina B5)0,8 mg
Vitamina B60,209 mg
Folato11 µg
Colina12,3 mg
Betacaroteno8510 µg
Vitamin A (IU)14200 IU
Vitamin E (alfa-tocoferol)0,26 mg
Vitamin K (filoquinona)1,8 µg
Fonte: USDA

Este artigo, que pode conter erros ou informações equivocadas, não substitui a consulta com um médico ou um nutricionista.