Batata doce tem fibra?

batata doce tem fibra

Sim, a batata doce tem fibra. Cada 100 gramas de batata doce tem aproximadamente 3 gramas de fibra alimentar. Além de fibra e vários nutrientes, a batata doce tem cálcio.

A batata doce tem potássio, e é uma raiz relativamente fácil de cozinhar, razão pela qual é fácil de integrar em qualquer receita de qualquer país. Clique aqui e veja como é fácil preparar batata doce na air fryer.

Fibra alimentar: o que é?

Fibra é um tipo de carboidrato que o corpo não consegue digerir. Embora a maioria dos carboidratos seja decomposta em moléculas de açúcar chamadas glicose, a fibra não pode ser decomposta em moléculas de açúcar e, em vez disso, passa pelo corpo sem ser digerida. A fibra ajuda a regular o uso de açúcares pelo organismo, ajudando a manter a fome e o açúcar no sangue sob controle. Crianças e adultos precisam de pelo menos 25 a 35 gramas de fibra por dia para ter uma boa saúde.

Além da batata doce, quais alimentos têm fibra?

A batata doce tem fibra, mas outros alimentos também:

Grãos integrais
Frutas
Legumes
Leguminosas
Nozes
Sementes

Tabela de nutrientes por 100g de batata doce (incluindo fibra)
[batata-doce crua, sem nenhum preparo]

NutrienteQuantidade
Água77,3 g
Energia (caloria)86 kcal
Energia (joules)359 kj
Proteína1,57 g
Lipídio total (gordura)0,05 g
Carboidrato (por diferença)20,1 g
FIBRA3 g
Açúcar total (sacarose + glicose + frutose)4,18 g
Sacarose2,52 g
Glicose0,96 g
Frutose0,7 g
Amido12,6 g
Cálcio30 mg
Ferro0,61 mg
Magnésio25 mg
Fósforo47 mg
Potássio337 mg
Sódio55 mg
Zinco0,3 mg
Cobre0,151 mg
Manganês0,258 mg
Selênio0,6 µg
Vitamin C2,4 mg
Tiamina (vitamina B1)0,078 mg
Riboflavina (vitamina B2)0,061 mg
Niacina (vitamina B3)0,557 mg
Acido pantotênico (vitamina B5)0,8 mg
Vitamina B60,209 mg
Folato11 µg
Colina12,3 mg
Betacaroteno8510 µg
Vitamin A (IU)14200 IU
Vitamin E (alfa-tocoferol)0,26 mg
Vitamin K (filoquinona)1,8 µg
Fonte: USDA

Este artigo, que pode conter erros ou informações equivocadas, não substitui a consulta com um médico ou um nutricionista.