Batata doce tem magnésio?
Sim, a batata doce tem magnésio. Cada 100 gramas de batata doce tem aproximadamente 25 miligramas de magnésio. Além de magnésio, a batata doce tem cálcio (entre outros nutrientes).
A batata doce tem é uma raiz relativamente fácil de cozinhar, razão pela qual é fácil de integrar em qualquer receita de qualquer país. Clique aqui e veja como é fácil preparar batata doce na air fryer.
[a batata doce tem vitamina K 1]
Magnésio: o que é?
O magnésio está naturalmente presente em uma variedade de alimentos, disponível como suplemento, e é um ingrediente em antiácidos e laxantes. O mineral desempenha um papel importante na ajuda a mais de 300 enzimas para realizar várias reações químicas no corpo, tais como, a construção de proteínas e ossos fortes, além de regular o açúcar no sangue, pressão arterial e funções musculares e nervosas. O magnésio também atua como um condutor elétrico que contrai músculos e faz o coração bater de forma constante.
Mais da metade do magnésio do nosso corpo é armazenado em ossos e o restante em vários tecidos do corpo.
Onde encontrar magnésio, além da batata doce
A batata doce tem magnésio, mas ele é encontrado em outros alimentos vegetais como leguminosas, verduras verdes escuras, nozes, sementes, grãos integrais e cereais fortificados. Também é encontrado em peixes, aves e carne.
• Amêndoas, amendoins, caju
• Sementes de abóbora
• Manteiga de amendoim
• Feijões
• Soja, leite de soja
• Espinafre cozido, acelga
• Batata com pele
• Arroz integral
• Aveia
• Salmão
• Carne bovina
• Aves
• Banana
• Passas
• Chocolate escuro (pelo menos 70%)
• Leite, iogurte
Tabela de nutrientes por 100g de batata doce (incluindo magnésio)
[batata-doce crua, sem nenhum preparo]
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Água | 77,3 g |
| Energia (caloria) | 86 kcal |
| Energia (joules) | 359 kj |
| Proteína | 1,57 g |
| Lipídio total (gordura) | 0,05 g |
| Carboidrato (por diferença) | 20,1 g |
| Fibra | 3 g |
| Açúcar total (sacarose + glicose + frutose) | 4,18 g |
| Sacarose | 2,52 g |
| Glicose | 0,96 g |
| Frutose | 0,7 g |
| Amido | 12,6 g |
| Cálcio | 30 mg |
| Ferro | 0,61 mg |
| MAGNÉSIO | 25 mg |
| Fósforo | 47 mg |
| Potássio | 337 mg |
| Sódio | 55 mg |
| Zinco | 0,3 mg |
| Cobre | 0,151 mg |
| Manganês | 0,258 mg |
| Selênio | 0,6 µg |
| Vitamin C | 2,4 mg |
| Tiamina (vitamina B1) | 0,078 mg |
| Riboflavina (vitamina B2) | 0,061 mg |
| Niacina (vitamina B3) | 0,557 mg |
| Acido pantotênico (vitamina B5) | 0,8 mg |
| Vitamina B6 | 0,209 mg |
| Folato | 11 µg |
| Colina | 12,3 mg |
| Betacaroteno | 8510 µg |
| Vitamin A (IU) | 14200 IU |
| Vitamin E (alfa-tocoferol) | 0,26 mg |
| Vitamin K (filoquinona) | 1,8 µg |
Este artigo, que pode conter erros ou informações equivocadas, não substitui a consulta com um médico ou um nutricionista.