Uma batata doce tem quantas calorias?
Uma batata doce tem quantas calorias? Bem, depende do tamanho da batata doce. Evidentemente, quanto maior a batata doce, mais calorias ela tem.
O melhor mesmo é calcular as calorias por peso ao invés de fazê-lo por unidade, já que o tamanho da batata doce pode variar muito de uma para outra. Veja como é fácil: 100 g de batata doce tem 86 kcal (crua, não preparada, segundo a USDA).
A batata doce é uma raiz relativamente fácil de cozinhar, razão pela qual é fácil de integrar em qualquer receita de qualquer país. Clique aqui e veja como é fácil preparar batata doce na air fryer.
Entendendo calorias
Segundo a NHS, a quantidade de energia em um item de alimento ou bebida é medida em calorias.
Quando comemos e bebemos mais calorias do que consumimos, nossos corpos armazenam o excesso como gordura corporal. Se isso continuar, com o tempo podemos ganhar peso.
Como guia, um homem médio precisa de cerca de 2.500kcal (10.500kJ) por dia para manter um peso corporal saudável. Para uma mulher comum, esse número é de cerca de 2.000 kcal (8.400 kJ) por dia. Esses valores podem variar de acordo com a idade, o tamanho e os níveis de atividade física, entre outros fatores.
Controle das calorias nos alimentos
Saber o teor calórico de alimentos e bebidas pode ajudar a garantir que você não está consumindo muito. O teor calórico de muitos alimentos comprados na loja é indicado na embalagem, mais especificamente, no rótulo nutricional.
Estas informações aparecerão como “Energia”. O teor calórico é frequentemente dado em kcals, que é abreviado para quilocalorias, e também em kJ, que é abreviado para quilojoules.
Uma quilocaloria é outra palavra para o que é comumente chamado de caloria, então 1.000 calorias serão escritas como 1.000kcals. Quilojoules são a medida métrica de calorias. Para obter o conteúdo energético em quilojoules, multiplicar o valor calórico por 4,2.
O rótulo geralmente diz quantas calorias estão contidas em 100 gramas ou 100 mililitros do alimento ou bebida, para que você possa comparar o conteúdo calórico de diferentes produtos. Muitos rótulos também indicarão o número de calorias em uma porção do alimento. Mas lembre-se que a ideia do fabricante de 1 porção pode não ser a mesma que a sua, então poderia haver mais (ou menos) calorias na porção que você serve. Você pode usar a informação calórica para avaliar como um alimento específico se encaixa na sua ingestão diária de calorias.
Calorias x nutrientes
Será que vale mesmo a pena contar calorias no dia-a-dia? Leia este artigo sobre calorias e nutrientes.
Além da batata doce, quais alimentos tem calorias?
A batata doce tem muitas calorias, mas outros alimentos também têm:
- Abacate
- Granola
- Manteiga de amendoim
- Chocolate amargo
- Azeite de oliva extra virgem
- Grão de bico
- Aveia
- E muitos outros…
Tabela de nutrientes por 100g de batata doce (incluindo quantas calorias)
[batata-doce crua, sem nenhum preparo]
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Água | 77,3 g |
| Energia (CALORIA) | 86 kcal |
| Energia (joules) | 359 kj |
| Proteína | 1,57 g |
| Lipídio total (gordura) | 0,05 g |
| Carboidrato (por diferença) | 20,1 g |
| Fibra | 3 g |
| Açúcar total (sacarose + glicose + frutose) | 4,18 g |
| Sacarose | 2,52 g |
| Glicose | 0,96 g |
| Frutose | 0,7 g |
| Amido | 12,6 g |
| Cálcio | 30 mg |
| Ferro | 0,61 mg |
| Magnésio | 25 mg |
| Fósforo | 47 mg |
| Potássio | 337 mg |
| Sódio | 55 mg |
| Zinco | 0,3 mg |
| Cobre | 0,151 mg |
| Manganês | 0,258 mg |
| Selênio | 0,6 µg |
| Vitamin C | 2,4 mg |
| Tiamina (vitamina B1) | 0,078 mg |
| Riboflavina (vitamina B2) | 0,061 mg |
| Niacina (vitamina B3) | 0,557 mg |
| Acido pantotênico (vitamina B5) | 0,8 mg |
| Vitamina B6 | 0,209 mg |
| Folato | 11 µg |
| Colina | 12,3 mg |
| Betacaroteno | 8510 µg |
| Vitamin A (IU) | 14200 IU |
| Vitamin E (alfa-tocoferol) | 0,26 mg |
| Vitamin K (filoquinona) | 1,8 µg |